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苗木市場:求品質(zhì)心中要有桿“標(biāo)準(zhǔn)秤”
[日期:2009-06-22]  來源:中國花卉報  作者:韓益   發(fā)表評論(0)打印



  訪河北省衡水市鑫星花卉有限公司總經(jīng)理何連球
  說到品質(zhì),說到標(biāo)準(zhǔn),都不是陌生的字眼,越來越多的生產(chǎn)商開始圍繞"品質(zhì)"及"標(biāo)準(zhǔn)"來進行企業(yè)定位和戰(zhàn)略決策。但行業(yè)迄今還沒有切實可行的統(tǒng)一的盆花標(biāo)準(zhǔn),生產(chǎn)商要如何解讀這兩個詞呢?對此,河北省衡水市鑫星花卉有限公司總經(jīng)理何連球有自己的見解。

  立足優(yōu)質(zhì) 明晰出貨標(biāo)準(zhǔn)

  針對目前紅掌市場上品質(zhì)參差不齊的現(xiàn)象,何連球首先提出要讓更多的人來了解成品花的出貨標(biāo)準(zhǔn)。"不少人已經(jīng)嘗過高品質(zhì)產(chǎn)品好銷的甜頭,也經(jīng)受過中低品質(zhì)銷售的壓力,但對成品花的高品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)只是停留在模糊的概念。提升品質(zhì)首先要做的就是明晰出貨標(biāo)準(zhǔn)。"他解釋道,如紅掌成品花的花量是第一個指標(biāo)。但同樣是4朵花,有的2朵在片中間;有的雖然花都在葉片上面,但高低不齊;還有的4個花苞都挺出葉面,并大致在一個水平面,顯然后者的觀賞性要高,這是第二個指標(biāo)——花的整齊度。每個花苞的厚度決定花期長短,這是品質(zhì)的第三個衡量指標(biāo);ò皇谴蜷_就行,還需要有一定的充實度,有人一看花苞打開達到了出貨的花朵數(shù)就上市,可最先枯萎的就是最后長出來不夠充實的新花,這是第四個指標(biāo)---新花的充實度;ㄉ欠駱(biāo)準(zhǔn),是否有光澤,這是第五個指標(biāo)——著色情況;ǖ拇笮∈堑诹鶄指標(biāo),所以成品花跟花朵相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)除了考慮花量,還要考慮花苞的大小、厚度、平整度、著色情況以及每朵花的位置和新苞的充實情況,在生產(chǎn)中應(yīng)向這些標(biāo)準(zhǔn)靠攏。
  在行業(yè)還沒有標(biāo)準(zhǔn)的時候,部分經(jīng)營不錯的企業(yè)要以開放的心態(tài),從大局觀上考慮行業(yè)的發(fā)展,多跟大家交流經(jīng)驗。此外,經(jīng)銷商也要起到推動作用,即在跟生產(chǎn)商談價格的時候,不單以花朵數(shù)說事,同時還要把市場上高價又好銷的產(chǎn)品信息跟生產(chǎn)商交流。大家共同把衡量高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)普及開來,使這類產(chǎn)品有更大的優(yōu)越性,在同樣價格的情況下,提高市場競爭力,市場才會越做越大。

  執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) 莫求短線利益

  有人不清楚出貨標(biāo)準(zhǔn),也有人雖然知道卻難以執(zhí)行。攻克技術(shù),盡可能地根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)來出貨,科班出身的何連球?qū)Υ擞猩羁痰捏w會:"我們很多技術(shù)都是從國外引進的,大家都盡力去創(chuàng)造國外的生產(chǎn)環(huán)境。但我國生產(chǎn)中人為因素占據(jù)主導(dǎo),很難避免不穩(wěn)定性,生產(chǎn)中遇到的很多問題,就連國外的技術(shù)專家都難以分析透。這是因為對植物而言,國內(nèi)現(xiàn)在多是逆境栽培,我們要做的就是在現(xiàn)有的逆境條件下,充分利用植物的抗逆性,摸索適合自己的技術(shù)體系,F(xiàn)在,很多人關(guān)注技術(shù)上的某個細節(jié),但更重要的是從整個系統(tǒng)來琢磨較為理想的栽培技術(shù)。"
  有了技術(shù),還要有標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的決心。"前陣子,我的一批紅掌在很多人眼里都完全可以出貨,也有經(jīng)銷商來要貨,但我們并沒有出,因為新苞的充實度還沒有達到我的要求。市場需求總在靈活變化,為了趕節(jié)日,還沒到出貨標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品就大量上市;一旦有經(jīng)銷商要貨,本來再養(yǎng)一段時間,品質(zhì)各方面才能達到更佳的產(chǎn)品也匆忙出貨,這樣的現(xiàn)象可能大家都遇到過,使標(biāo)準(zhǔn)讓步于眼前的利益。但從市場長遠的利益看,標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品才能穩(wěn)固與經(jīng)銷商的合作,賣出高價且好賣。希望更多的生產(chǎn)商在出貨前,多想一想再行決定。"何連球說。

  產(chǎn)品創(chuàng)新 延伸品質(zhì)內(nèi)涵

  有了技術(shù)和標(biāo)準(zhǔn),高品質(zhì)還需要產(chǎn)品的創(chuàng)新。目前大家都在努力養(yǎng)好雙株苗的紅掌,何連球則已開始嘗試摸索3株苗的種植和出貨標(biāo)準(zhǔn),目標(biāo)是讓株形勻稱、花量大的3株苗單盆替代兩盆雙株苗的組盆。他在心里算了一筆賬:一盆雙株苗紅掌40元左右,組盆后的成本要80元左右,而3株苗定價在60元左右,且沒有組盆傷根、新增基質(zhì)影響長勢等弊端,擺放時間還有保障,這樣性價比高的產(chǎn)品市場自然會有需求。他現(xiàn)在要做的就是摸索3株苗的生產(chǎn)技術(shù)要點,嚴把出貨標(biāo)準(zhǔn)。
  就何連球的理解,國內(nèi)的生產(chǎn)商通?煞殖3個成熟度不一的群體。首先是技術(shù)員層面,知道如何種好花,這一層面很好理解,但要做到也需要細細琢磨。接著是那些能領(lǐng)會市場的人,他們根據(jù)目前市場的需求來種植,換句話說,就是能跟著市場走,跟著市場變化。還有一個群體就是能引領(lǐng)市場變化的趨勢,根據(jù)自身經(jīng)驗預(yù)測市場今后幾年的發(fā)展,有技術(shù)創(chuàng)新的能力,率先去實現(xiàn)產(chǎn)品的差異化,推動市場的成熟和發(fā)展。而生產(chǎn)商在技術(shù)員層面的時候,心中就要有標(biāo)準(zhǔn)意識,不斷深化對品質(zhì)的理解,整個行業(yè)才能在質(zhì)上實現(xiàn)飛躍。

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