花色對(duì)觀賞植物觀賞價(jià)值的鑒定，以及新品種選育和保護(hù)都起著重要的作用。目前，花色的研究主要集中在色素成分的分析以及與花色的關(guān)系，花色形成的分子生物學(xué)，花色的遺傳調(diào)控和育種等領(lǐng)域。而對(duì)花色的所有研究都需要對(duì)植物材料的花色進(jìn)行精確測(cè)定，因此花色的測(cè)量已經(jīng)成為一種很值得探討的技術(shù)。

花色研究

　　顏色的測(cè)量需要三個(gè)要素光源物體和觀察者，其中觀察者既要探測(cè)光，又要將探測(cè)到的信號(hào)轉(zhuǎn)換成大腦能識(shí)別的顏色反應(yīng)，這就是典型的目視測(cè)色。目視測(cè)色方法是一種古老而基本的顏色測(cè)量方法。這種方法通過(guò)人眼的觀察，對(duì)顏色樣品與標(biāo)準(zhǔn)顏色的差別進(jìn)行直接的視覺(jué)比較，要求操作人員具有豐富的顏色觀察經(jīng)驗(yàn)和敏銳的判斷力。

　　在比較了多種測(cè)量植物顏色的比色卡后，大家普遍認(rèn)為英國(guó)皇家園藝學(xué)會(huì)色譜標(biāo)準(zhǔn)(Royal Horticultural Society ColorChart，簡(jiǎn)稱(chēng)RHSCC)尤其適用于園藝植物的研究。對(duì)顏色進(jìn)行視覺(jué)測(cè)量時(shí)，最佳的目視檢測(cè)方法是：將待測(cè)樣品與標(biāo)準(zhǔn)色樣在標(biāo)準(zhǔn)光源照射下并排放置，同時(shí)觀察兩個(gè)樣品，以判斷顏色質(zhì)量。

　　上海植物園科研中心近幾年致力于江南牡丹花色的研究，遠(yuǎn)赴湖南、湖北、江蘇、浙江、安徽等江南牡丹盛產(chǎn)地，運(yùn)用RHSCC標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量了牡丹花色，獲得江南牡丹花色第一手資料，為未來(lái)花色的深入研究奠定了基礎(chǔ)。